蒟蒻とさつま芋no豚巻き

さつま芋は写真のように切り、よく洗い水にさらしておく

さつま芋の水気をふき取り耐熱皿に並べて柔らかくなるまでレンジで温めて冷ましておきます

豚ばら肉(長ければ半分に切り)その上にさつま芋、蒟蒻を並べてしっかり巻いていきます

フライパン巻き終わりを下にして並べて中火～弱火で焼いていきます

全体に焼き色がついたら
◎の調味料を入れて少し煮詰めます
お好みではちみつを入れると
照りがでます

胡麻をふりかけ
出来上がりです

お好みでネギや七味を
かけてお召し上がりください