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キャベツを手で適当な大きさにちぎります。人参は縦に細切りにします。
鍋にお湯を沸かし厚揚げを入れ油抜きをします。ザルに上げ粗熱がとれたら縦半分に切り5〜7mmの厚さに切り分けます。
ボウルに★の調味料を入れ味噌ダレを作っておきます。
フライパンに油を熱しキャベツと人参をしんなりするまで炒めます。
厚揚げを加え炒めます。★の調味料を入れ煮汁がなくなるまで炒めます。最後にネギを入れて完成!
2015.3.23つくれぽ10話題入りさせて頂きありがとうございます^o^
とっても美味しそうですね♡作って頂きありがとうございます!
仕上がりgood☆とっても美味しそうですね♡レポ感謝します!