簡単あんかけハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにし、フライパンでしんなりするまで炒めて、大型のボウルにあけておく。

同じボウルにミンチ肉・玉ねぎ・卵・牛乳に浸したパン粉・調味料を入れてよく混ぜ種を作る。

5～6等分にして、種を丸め真ん中をくぼませ、フライパンで焦げないように両面を10分ほど焼く。生焼けに気をつける。

焼きあがったハンバーグにあんをかけて出来上がり。