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芋もちイタリア～ン♪

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Description

とろけるチーズを練り込んでオリーブオイルでカリッと焼いてみました(^^♪

材料 （３人分）

じゃが芋
４個
チーズ(ピザ用)
ひとつかみ
ウインナー（ベーコンでも）
１本
にんにくペースト
小匙１
片栗粉
大匙２
オリーブオイル
大匙２～３
マジックソルト
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋を切り耐熱皿に入れラップをし、レンジで１０分加熱します。
    柔らかくなって無い場合は追加で加熱して下さい。

  2. 2

    写真

    加熱後すぐにボールに入れ、片栗粉を加えてよく混ぜます。
    粗熱が取れたら手でこねて下さい。

  3. 3

    写真

    ピザ用チーズをひとつかみ、マジックソルト、にんにくペーストを入れて混ぜます。

  4. 4

    写真

    半分はそのまま成形し、残りは刻んだウインナーを混ぜてから成形します。

  5. 5

    写真

    フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、焼きます。
    蓋をして弱火でじっくり中まで火を通して下さいね！

  6. 6

    写真

    焼けたら油をきって出来上がりです♪

    そのままでも大丈夫ですが、まぜてマジック＋ケチャップでタレを作って食べました♡

コツ・ポイント

じゃが芋が熱いうちじゃ無いと片栗粉が馴染まないので、そこだけは厳守して下さい(^^ゞ
できたらチーズも熱いうちの方が適度にとろけて成形しやすいです♪

ケチャップ＋レモン汁のタレも美味しかったです。

このレシピの生い立ち

昨夜、アマゾンから届いた「毎日かあさん」を読んでいたら出て来ました(^^)
余りに美味しそうだったので、早速マネして作ってみましたが、レシピ本じゃ無いのでほとんど勘です(^^ゞ
西原先生、ぜんぜん別物だったらごめんなさいm(__)m
レシピID : 2835678 公開日 : 14/10/12 更新日 : 15/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年10月10日
初れぽ
写真
森のぱぴこ
美味しかったです。 招待状がくるか心配だなあ　(^^)/

私のより断然美味しそう♡ｱﾝｹ答えたら鉄板しょ♪私痛風かも?

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