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ちく玉こんにゃく旨味噌おでん

ちく玉こんにゃく旨味噌おでんの画像

Description

カラフルが可愛い♪甘いお味噌を付けながら食べる串刺しおでんは我が家の人気です！

材料 （4人分）

ちくわ
8本
玉こんにゃく
2袋
昆布
１０㎝ほど
水
1ℓ
●味噌
100ｇ
●お砂糖
100ｇ
●お酒
大さじ3杯
●みりん
大さじ2杯
●お醤油
小さじ1杯
●酢
好みで足す

作り方

  1. 1

    玉こんちゃくは、ちょいと塩もみして熱湯で下ゆでします。ちくわは食べやすい長さにします

  2. 2

    お鍋に昆布と水1ℓその中に串に刺した玉こんにゃくやちくわを入れて一度沸騰させ残り弱火で５分

  3. 3

    全ての(●)を小鍋でお砂糖が煮溶けるまで練ると甘味噌の出来上がり！

  4. 4

    写真

    熱々なのでハフハフ言いながら食べてください

コツ・ポイント

こんにゃくの下ゆではしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

カラフルな玉コンが可愛くて子供のお友達が来たときなどおやつ代わりにテーブルにどんと登場させます。うずらの卵を間に挟んでも可愛いです♪
レシピID : 2839906 公開日 : 14/10/15 更新日 : 18/12/14

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ちく玉こんにゃく旨味噌おでん
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