焼きししゃもの南蛮漬けの画像

Description

お財布にも優しいししゃもで簡単南蛮漬け。揚げないのでヘルシーです。

材料 (2~3人分)

12尾
1/2個
1/2本
1個
寿司酢
1/4カップ
醤油
大2.5
出汁
大2
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    玉葱は薄くスライス、人参とピーマンは千切りにし、鷹の爪は種を除いておく。

  2. 2

    調味液をよく合わせておく。

  3. 3

    ししゃもをグリルで焼く。

  4. 4

    焼きあがった1を熱いうちに南蛮液に漬ける。野菜と鷹の爪も一緒に漬けて粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

ししゃもは熱いうちに南蛮液に漬けます。冷蔵庫で2~3時間寝かせるとよく味がしみます。

このレシピの生い立ち

カルシウムたっぷりのししゃもを使って簡単に南蛮漬け。
レシピID : 2842544 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
黒めんぼう
クッキングパパのししゃも酢漬けも好きなので、これも大好き!うま〜

お野菜たっぷりー!!嬉しいレポありがとうございます♡