ガーリック香る◇チキンのクリーム煮

ガーリック香る◇チキンのクリーム煮
ガーリック風味でたっぷり野菜のお手軽クリーム煮です。少し厚みのある白ワインにピッタリです。

材料 (2人分)

鶏もも肉
大1枚
ブロッコリー
1株
玉ねぎ
1/2コ
マッシュルーム
8コ
ハインツホワイトソース
1缶
牛乳
大さじ3
ガーリックマーガリン
大さじ2~
適量
白胡椒
適量
お好みで生クリーム
適量

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ブロッコリーは小房に切り、茹でておく。鶏肉はやや大きめ、玉ねぎはスライス、マッシュルームは食べやすい大きさに切っておく。

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熱したフライパンにガーリックマーガリンを入れ、鶏肉を8分通りくらい迄炒め、さらに玉ねぎ、マッシュルームを入れ火が入るまで炒める。

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2にホワイトソースを入れ、フツフツするまで煮る。そこへ茹でたブロッコリーを加え、さらに牛乳を入れてなめらかにして塩・胡椒で味を整えて出来あがり!お好みで生クリームも入れて下さい。美味しいですよ。

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今回使用したガーリックマーガリンです。

コツ・ポイント

ガーリックマーガリンたっぷりが美味しいです。焦げやすいので注意して下さい。野菜はある物何でもOKです。カリフラワーやにんじん、しめじやエリンギでも美味しいです。出来上がりに生クリームを入れるとコクがアップします。ガーリックマーガリンがなければマーガリン+みじん切りにんにくで。

このレシピの生い立ち

ガーリックマーガリンでチキンソテーをするだけでも美味しいですが、クリーム煮にした方がなお美味しいだろうと思い。
レシピID : 284292 公開日 : 06/09/24 更新日 : 08/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

99 (95人)

13/06/11

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人参とホウレンソウ入り♪ガーリックが効いてます(o^∀^o)

チャコー琉

掲載遅くなりすみません。色どりがきれいですね~ありがとう。

11/01/07

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作成中から香りでヨダレが(笑)一気に完食してしまいました!天晴!

美樹たん

掲載遅くなってすみません!嬉しいコメントに感激。ありがとう。

10/06/10

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エリンギIN♫美しくなくてすいません…でもめっちゃおいし♡

なぞう

掲載遅くなってすみません!エリンギ入り美味しそう~ありがとう

10/03/10

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ほうれん草を入れました!今度はもっと具沢山でつくりたいです★

シロちゃン

掲載遅くなってすみません。ほうれん草美味しそう~ありがとう♪

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