香り箱のカニマヨ

香り箱のカニマヨ

Description

香り箱とサツマイモをマヨネーズソースでまろやかに包みこみました♪
お子様に絶対「おいしい!」と言われるレシピです。

材料 (4人分)

香り箱
2パック
さつまいも
200g
下味
卵白
1個分
大さじ2
大さじ4
塩コショウ
少々
マヨネーズソース
マヨネーズ
60g
トマトケチャップ
大さじ1.5
コンデンスミルク
大さじ1.5
塩コショウ
少々
 
サラダ油
適量
レタス
適量
粗引き黒コショウ
お好みで

作り方

1

写真

今回は「香り箱」を使います。

2

写真

さつま芋はよく洗い、皮つきのまま1口大に切り、レンジにかけて火を通す。

3

レタスは1cm幅の細切りにする。香り箱は半分に切る。

4

写真

香り箱は形がくずれないよう、下味の材料をもみ込む。

5

写真

ボウルにマヨネーズソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせる。

6

写真

フライパンにサラダ油ひいてを熱し、手順4を焼く。

7

写真

手順2,3,6をマヨネーズソースで和え、レタスを敷いた器に盛り付け、粗挽き黒コショウをかける。

コツ・ポイント

最後に粗挽き黒コショウをふりますと、味がひきしまりますよ♪

このレシピの生い立ち

ほっこり甘いさつまいもと、旨味たっぷりの香り箱をマヨネーズソースでクリーミーな味わいに!
お弁当のおかずにもピッタリですよ♪
レシピID : 2845946 公開日 : 14/10/20 更新日 : 14/10/28

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