詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

幼児食に☆野菜も取れる簡単甘ウマ麻婆豆腐

幼児食に☆野菜も取れる簡単甘ウマ麻婆豆腐の画像

Description

オイスターソースを使った、甘くて旨味たっぷりの麻婆豆腐。
幼児食や取り分け食にもおすすめです！

材料 （2～3人分）

■ ■材料
絹豆腐
1丁
豚挽き肉
70g
しょうがチューブ
2cm
ごま油
大1
■ ■調味料
砂糖
大1
オイスターソース
大1
しょうゆ
大1
ウエイパー
小1
酒
大2
酢
小2
水
1/2カップ
■ ■野菜
ミックスベジタブル・冷凍いんげん等
1/2カップ
ねぎ・玉ねぎ類(お好みで)
みじん切りひとつかみ程度
■ ■とろみ
片栗粉
小2
水
大1

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーや塩ゆで等で水分を切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱して挽き肉としょうがを入れ、火がとおるまで炒める。

  3. 3

    調味料を入れて煮立たせ、豆腐と野菜を入れて中火で5分。

  4. 4

    お好みでねぎや玉ねぎ類を投入。

  5. 5

    片栗粉を水に溶き、火を止めた状態で回し入れ、とろみをつける。

  6. 6

    ☆つばめどん☆さん
    つくれぽ掲載途中でスマホを誤タップしてしまい、コメントなしで掲載してしまいました。ごめんなさい！

コツ・ポイント

わがやの幼児(10歳4歳2歳)が食べている味つけです。
1歳歳半くらいの幼児食でしたら、しょうが・しょうゆ・オイスターソース・砂糖・ウエイパー半量でもよいかと思います。

このレシピの生い立ち

刺激物のない麻婆豆腐を作りたくて。
レシピID : 2846501 公開日 : 14/12/24 更新日 : 14/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (26人)
2021年6月29日
写真
クックDAD
唐辛子を入れて大人味にしました（笑）。コクがあって美味しいですね
2019年9月21日
写真
煉→烈
中々食べなかった豆腐を、美味しそうにパクついてくれました。
2015年12月4日
写真
mamenny
1歳半のこどもがパクパクあっという間に食べてくれました！

お子さんに喜んでもらえて嬉しいです☆つくれぽありがとうです♪

2015年11月16日
写真
まめとま♡
最近急に豆腐が苦手になった息子が完食！！ありがとうございます♡

息子さんの完食に拍手☆つくれぽありがとうございます♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ahilucky
幼児食に☆野菜も取れる簡単甘ウマ麻婆豆腐
by ahilucky