レンジでチン! 簡単酢ばすの画像

Description

急に酸っぱい物が食べたくなった時、手軽に作れるので便利です。ハスがシャキ、シャキッとおいし~い。

材料 (2人分)

約200g中1/2節
米酢
カップ1/2杯
砂糖
大匙4
小匙1
5cmくらい
輪切りの唐辛子
少々
カップ1/2杯

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいてスライサーで薄切りにし、酢水(分量外)で10分ほどさらしておく。

  2. 2

    昆布を除いた甘酢の材料をレンジでラップなし40-50秒。大き目の耐熱皿で作ると次の段階でレンコンを入れるのに便利です。

  3. 3

    2の甘酢にレンコンをいれ、ラップをかけてレンジで4分間。

  4. 4

    あとは昆布を入れてさまして出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前本で見かけたレシピからアレンジしました。オリジナルはなぜか黒コショーをいれるのですが、唐辛子の方がおいしく感じられたので替えました。昆布も入れたら風味が増したので、付け足しました。酢バスってシャキシャキ感がたまらず、突然食べたくなったりします。レンジ調理だから、簡単で汚れ物も少しで済むし、、楽々おいしいレシピです。
レシピID : 284826 公開日 : 06/10/04 更新日 : 12/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (22人)
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KBBキッチン☆
バウチャン~包丁でカット少し厚めでwレンジで楽チン♪サッパリシャキシャキ美味しかったです♥

KBBキッチン☆さん、こんにちは♪辺レポ、申し訳ないです、でも、嬉しい♪ありがとう〜赤いトッピングが可愛いですね、素敵なレポ♡

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バウチャン
酸っぱいものが食べたくて✨💕スライサー使わなかったから厚さがバラバラ😅ラカントでも美味しい✨😋
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かんたるー☆
お正月料理として作りました、簡単で美味しいです。そして一緒に漬かった昆布がまた美味しかったー!

かんたるー☆さん、素敵に作って頂きありがとうございます♪綺麗な仕上がり、嬉しいコメント、感謝です。また、作ってくださいませ〜♡

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0720まま
鷹の爪がなかったので一味にかけて食べました。これもパンチがあって美味しかったです!蓮根がありサッパリしたのが食べたい時はまた。

いつもありがとうございます♪酸っぱいもの食べたくなりますよね、一味もいいアイデア、はい、ぜひまた作ってね、レポまってまぁす♡