卵と完熟オリーブのパスタサラダの画像

Description

完熟オリーブと紫玉ねぎがポイントのサラダです。

材料 (3〜4人分)

1/2玉
1個
2個
80〜100g
完熟オリーブ
数粒
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹で、オリーブ油少々和える

  2. 2

    ゆで卵を固ゆでし、好みの大きさに切る。

  3. 3

    きゅうりはスライス、トマトはくし切り、紫玉ねぎは繊維にそってスライスし、水にさらす

  4. 4

    レタスを食べやすい大きさにちぎり、その他の野菜と器に盛る。

  5. 5

    輪切りした完熟オリーブ、ゆで卵をのせてできあがり。

  6. 6

    こどもはマヨネーズ、大人はドレッシングをかけて食べました☆

コツ・ポイント

ゆでて、のせて、かけるだけです。

このレシピの生い立ち

急きょ自宅に身内が集まりランチをすることになり、冷蔵庫にあるもので慌てて作ったイタリアン?!サラダです。
レシピID : 2850815 公開日 : 14/10/23 更新日 : 14/10/23

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