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シャキシャキもやしとメンマの炒めもの

シャキシャキもやしとメンマの炒めものの画像

Description

材料が少ないので簡単にすぐ出来る一品です♪
ラーメンのトッピングや酒のつまみにも合います

材料 （４人分）

もやし
1袋
ねぎ
1/2本
メンマ
1袋
中華の素
大さじ２
塩こしょう
適量
にんにく(チューブ)
小さじ２
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りに

  2. 2

    写真

    メンマは縦に細切りに

  3. 3

    フライパンにごま油・にんにくを入れ中火にかけます

  4. 4

    写真

    にんにくがパチパチ弾けてきたら、ねぎ・メンマを入れ炒めます

  5. 5

    30秒ほど炒めたら、中華の素・塩こしょうを入れ炒めます

  6. 6

    写真

    もやしを入れたら強火にして、味がよく絡むように1分半炒めます
    1分半炒めたら火を止め、お皿に盛り出来上がり♪

  7. 7

    お好みでラー油をかけると美味しいです

コツ・ポイント

炒めるともやしから水分が出てくるので、調味料は先に入れささっと短時間で仕上げましょう。
余熱でもやしが柔らかくなるので、炒め時間は短めです

このレシピの生い立ち

安くてささっと出来る物は無いかなぁ…と
レシピID : 2852187 公開日 : 14/10/24 更新日 : 14/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年2月3日
写真
クックHCEK3M☆
簡単に美味しくできました。
2016年12月31日
写真
ムーヒツジ
ラーメンのトッピングにしました〜（＾Ｏ＾）ご馳走様です！美味し！

ありがとうございます。美味しそうですね♪

2015年9月28日
初れぽ
写真
ちけあ
家族も満足、美味しいレシピでした！

ありがとうございます♪簡単なのでまた作ってみて下さい(^^)

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( )
うさったん
シャキシャキもやしとメンマの炒めもの
by うさったん