かぼちゃローズクッキー

室温に戻したバターを泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を２回～３回に分けて入れてすり混ぜます。

溶き卵を少しずつ加えて混ぜます。

かぼちゃペーストを加えて混ぜます。

薄力粉とコーンスターチを混ぜてふるいながら加え、ヘラで切るようにさっくり混ぜます。

オーブンを１７０℃に予熱します。

絞り袋にクッキー生地を入れ、アルミホイル、又はクッキングシートを敷いたトレーに渦状に絞ります。

ケーキクーラーか網の上にクッキーを乗せて冷まします。