高菜とベーコンの和風スパゲティー

高菜とベーコンの和風スパゲティー
簡単和風パスタでお腹いっぱい大満足♪

材料 (2人分)

高菜漬け
30g
ベーコンスライス
2枚
玉ねぎスライス
4分の1個分
ニンニクみじん切り
2片分
鷹の爪輪切り
ひとつまみ
小さじ2分の1
醤油
小さじ3分の1
少々
スパゲティー
200g
わけぎ小口切り
適宜
塩・胡椒
適宜

1

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フライパンにオリーブオイルとニンニク・鷹の爪・玉ねぎ・ベーコンの千切りを加え火にかける

2

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ニンニクが焦げないようにじっくり香りを出してベーコンから旨みが出たら、白ワインを入れフランベする

3

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茹で汁を少々いれ乳化し、高菜のみじん切りを加えて煮込む。
和風だし・醤油少々で味付けする

4

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アルデンテに茹でたパスタをいれ手早くソースに合える。
もりつけてワケギを散らす。

コツ・ポイント

高菜漬けに塩気があるので味付けは控えめにしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

高菜漬けが大量にあったので和風スパにしてみました!!超美味しい♪最高☆
レシピID : 285275 公開日 : 06/09/27 更新日 : 06/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (3人)

16/01/21

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ウィンナーじゃこで作りました(^◇^)

スカイフィッシュ☆

じゃこで和風も美味しそうですね!作ってくれてありがとう♪

10/04/09

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何度もリピ☆野沢菜パスタレシピは決まりですよ!美味しくて大好き❤

ゆうジュニア

何度もリピありがとう♪^^

10/01/08

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しめじ入でリピ☆今年も食べ続けます♪美味しくて大好き(*^-^)

ゆうジュニア

おいしそうにできてますね!ありがとう♪

09/03/09

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リピ☆あれから何度も作ってるんですよ♪野沢菜大好きv(^-^*)

ゆうジュニア

リピートしてくれてありがとう♪♪とっても嬉しいです^^

ゆうジュニア 2009年03月12日 20:40
さっちんさん、こんばんは(=゜ω゜)ノ
コメント書くのは初めてですが、さっちんさんのパスタのファンです♡

ブログ見ました!
クックには載せてないレシピがいっぱいですね(*´ω`*)
パスタ大好きなんですよ☆
色々種類あって嬉しい(/ω\)楽しみ♪
さっちん1014 2009年03月13日 08:29
ゆうジュニアさん こんにちは~^^
コメントありがとう!!
ブログ覗いてくれたんですね♪嬉しいです♪
パスタ大好きなんですね!また色々とレシピを増やしてみますね~☆
嬉しいコメントありがとう!!!