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高菜とベーコンの和風スパゲティー

高菜とベーコンの和風スパゲティーの画像

Description

簡単和風パスタでお腹いっぱい大満足♪

材料 （２人分）

高菜漬け
30ｇ
ベーコンスライス
２枚
玉ねぎスライス
４分の１個分
ニンニクみじん切り
２片分
オリーブオイル
100ｃｃ
鷹の爪輪切り
ひとつまみ
和風だし
小さじ２分の１
醤油
小さじ３分の１
白ワイン
少々
スパゲティー
200ｇ
わけぎ小口切り
適宜
塩・胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルとニンニク・鷹の爪・玉ねぎ・ベーコンの千切りを加え火にかける

  2. 2

    写真

    ニンニクが焦げないようにじっくり香りを出してベーコンから旨みが出たら、白ワインを入れフランベする

  3. 3

    写真

    茹で汁を少々いれ乳化し、高菜のみじん切りを加えて煮込む。
    和風だし・醤油少々で味付けする

  4. 4

    写真

    アルデンテに茹でたパスタをいれ手早くソースに合える。
    もりつけてワケギを散らす。

コツ・ポイント

高菜漬けに塩気があるので味付けは控えめにしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

高菜漬けが大量にあったので和風スパにしてみました！！超美味しい♪最高☆
レシピID : 285275 公開日 : 06/09/27 更新日 : 06/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (3人)
2016年1月21日
写真
ｽｶｲﾌｨｯｼｭ☆
ウィンナーじゃこで作りました（＾◇＾）

じゃこで和風も美味しそうですね！作ってくれてありがとう♪

2010年4月9日
写真
ゆうジュニア
何度もリピ☆野沢菜パスタレシピは決まりですよ！美味しくて大好き❤

何度もリピありがとう♪＾＾

2010年1月8日
写真
ゆうジュニア
しめじ入でリピ☆今年も食べ続けます♪美味しくて大好き(*^-^)

おいしそうにできてますね！ありがとう♪

2009年3月9日
写真
ゆうジュニア
リピ☆あれから何度も作ってるんですよ♪野沢菜大好きｖ(^-^*)

リピートしてくれてありがとう♪♪とっても嬉しいです＾＾

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