詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆えびアボカドの春巻き☆

☆えびアボカドの春巻き☆の画像

Description

女性が大好きな、えびアボカドをオーロラソース味の春巻きにしてみました!おもてなしに作ってみて下さいね。

材料 （2人分）

えび
130g
アボカド
1個
玉ねぎ
1/4個
春巻きの皮
6枚
※ケチャップ
大さじ2
※マヨネーズ
大さじ2
☆水溶き小麦粉(小麦粉、水)
各小さじ1
塩
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    えびは殻をむいて、背ワタを取り、塩ゆでし、色が変わったらざるにあげる。冷めたら、1㎝位のぶつ切りにする。

  2. 2

    アボカドは、包丁で格子状に切り目を入れ、1㎝角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。※の調味料と玉ねぎを合わせる。

  3. 3

    ボウルに①、②を入れ、玉ねぎを加えた※を加えてあえる。

  4. 4

    春巻きの皮の上に6等分にした③をのせ、巻き終わりを☆水溶き小麦粉でのりづけする。

  5. 5

    揚げ油を160℃に熱し、春巻きを入れ、きつね色になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

※１日経つと皮がベチャベチャになるので、早めにお召し上がり下さい。

このレシピの生い立ち

大好きな、えびアボカドを春巻きにしたらどうなるかなと思って、作ってみました。
レシピID : 2853201 公開日 : 14/10/26 更新日 : 14/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
あかくーたん
☆えびアボカドの春巻き☆
by あかくーたん