♡プレーンパウンドケーキ♡

型にマーガリンを塗って小麦粉をふるう。卵とマーガリンは常温にしておく。★の粉類はあらかじめふるっておく。

マーガリンを白くなるまで木べらでよく混ぜる。白くなったら砂糖を入れ、また白くなるまで混ぜる。

卵黄を一個ずついれ混ぜ一個ずついれ混ぜるのをくりかえす。そしたらバニラエッセンスを入れる。

できたメレンゲをいれ、切るようによく混ぜる。そしたら型に流し込みトントンと底を落とす。

下段で160度にし、1時間焼く。

一回落とし、すぐ型からはずし粗熱をとる。