ウナギいらず!ちくわの蒲焼・簡単版
Description
醤油、みりん、砂糖、酒・・・考え抜いて出来たレシピも、めんつゆと砂糖だけで出来てしまいました・・・。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
ちくわに格子状に飾り切りを入れるとちくわが丸まらないのですが、入れても入れなくてもどちらでも大丈夫です。ちくわを4等分にしていますが、縦半分にして長いままでもいいかと思います。とにかく「山椒」。山椒を忘れると、蒲焼でなく照り焼きになります。
このレシピの生い立ち
レシピID:279825のちくわの蒲焼の簡単バージョンです。「めんつゆでもいいかも」と自分でも書いていましたが、まさにめんつゆでよかったです。簡単です。もちろん普通バージョンも同じく美味しいです♪