超簡単で美味しい♡ ボロネーゼ丼

なす：縦半分に切り、斜め切り
たまねぎ：粗みじん切り
にんにく：みじん切り

☆を合わせておく。

油を敷いたフライパンを弱火にかけ、にんにくを炒める。
香りがでたら、中火にし、ひき肉、玉ねぎを加え炒める。

手順2 に火がとおったら なす を加え軽く炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで煮からめ、塩、コショウで味を整える。