bills風のパンケーキ♬HMで簡単朝食
Description
ほっぺがおちる♪至福のリコッタパンケーキ♡食べれば週末が気分を盛り上がる事間違いなし♪簡単失敗なしです( •ॢ◡-ॢ)♡
milk＊crown
材料
（1人分）
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リコッタチーズパンケーキ
５０g
７０g
４０cc
塩
少々
バター
１０g
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トッピング
１本
バター
１０g
はちみつ
適宜
作り方
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1
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フライパンは一旦温めておきます。塗れ布巾の上において冷ましておきます。そうすると綺麗に焼けます。
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2
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綺麗に洗って水気の無いボールに冷えた卵白を入れ、塩少々入れて一気に泡立てます。
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3
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卵黄とリコッタチーズ牛乳を混ぜます。混ざったら、HMを入れて混ぜます。HMがなければ薄力粉とベーキングパウダーで。
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4
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③にしっかり泡立てた卵白を入れて、混ぜます。まだところどころ卵白が混ざってないくらい、さっくり混ぜます。
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5
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④は泡立て器で数回混ぜるか、ゴムベラで混ぜるかどちらでもいいです。
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7
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３分くらい焼いて、フライ返しで、ちょこっとめくって、綺麗な焼き色が付いたらひっくり返します。
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8
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３〜５分焼いて、側面の生地が生っぽくなければ完成です。
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9
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バナナを縦に切って盛りつけて、バターとはちみつを添えたら出来上がり♡バナナはめっちゃあいます。なければそのままで食べてね
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10
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ホットケーキミックスが無ければ薄力粉で。ベーキングパウダー小さじ１/４を入れて粉ふるいして使って下さい
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12
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リコッタチーズがなければヨーグルトでふんわりパンケーキ♪
レシピID : 2421389
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13
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話題入り感謝
( •ॢ◡-ॢ)-♡作ってくれてありがとう
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コツ・ポイント
ふわふわは卵白の泡立てに、全てがかかってます。油分のついていない清潔なボールで、冷え冷えの卵白で作ります。卵黄がほんの少しでも入ってしまえばメレンゲは出来ません。慎重に卵を分けてね。もし入ってしまえば、他の料理に使って、新しい卵で挑戦してね
このレシピの生い立ち
ビルズのパンケーキお家でお手軽に作ってみたくて試行錯誤(*´˘`*)♡忙しい子供達に美味しいパンケーキを食べさせたくて考えました。
milk＊crown
