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豆腐を好きな形に切り、キッチンペーパーで水気をきる。
野菜を好きな形に切り、耐熱皿に入れラップをかけ、2分くらい加熱し野菜を柔らかくする。
鍋に●の材料を入れ沸騰させ、チンした野菜を加え更にひと煮立ちさせる。
水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。
水気をきった豆腐にほんのり塩コショウをし片栗粉をまぶし、油で揚げる。
油を切った豆腐を皿に盛り、あんをかけたら完成
レシピ参考にして頂けて嬉しいです！とっても美味しそうですね♡
とっても美味しそう♡揚げ方も綺麗で感激しました！レポ感謝です
プラスのお野菜良いですね♡レポありがとうございます(´▽`)
うどんにかける発想凄いですね!!感激しました♡レポありがと♡
CREA818
