隠し味に工夫したカボチャの煮物の画像

Description

少し大人な感じのカボチャの煮物です。

材料

砂糖
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャは一口大に切って面取りする。皮は残しておく。

  2. 2

    写真

    無水鍋(STAUB)にすべての材料を入れて、弱火で15分で、出来上がり。

コツ・ポイント

無水鍋がない場合は、普通の鍋での煮物の手順を踏んで下さい。

このレシピの生い立ち

息子が甘いだけの料理が少し苦手なようで、苦味を少し足してみたらウケが良かったんです。
レシピID : 2863749 公開日 : 14/11/02 更新日 : 14/11/02

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