詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根を厚さ1.5cmくらい(お好み)に輪切り。しいたけはいしづきだけとり、いんげんは先だけ切って、半分くらいにする。
鍋にだし汁をいれて、大根を煮る。(ひたひたの煮汁)大根が煮えたら、しいたけ、いんげんをいれて、煮る。
別の鍋に煮汁をいれて、(にんにく、しょうがはスライスにする)煮立ったら、鶏肉をいれて、弱火強で20分くらい。落し蓋をして、煮る。
3の鍋に2で煮た、野菜を(だし汁は使わない)3にいれて、5分ほどにる。(煮汁がしみるように、具材を裏返しか煮汁を時々かける)