か・な・り♪カニ焼売の画像

Description

か・な・りシリーズ。本物のカニない、皮さえない。でもこれがか〜な〜り〜カニ焼売っぽい。プリプリの皮のテク必見です。

材料 (四人分、ゴルフボール大12個)

200gだいたい
1パック70g〜100g
1/2個
にんにく、しょうが
少々
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
コショウ
少々
タネに混ぜる片栗粉
大さじ1
○皮になるもの○
大さじ山盛り2
大さじ山盛り2

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。玉ねぎはみじん切り、カニカマは適当にザクザクっと。ニンニク、ショウガはすりおろして調味料も全部入れて混ぜます。

  2. 2

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    タネを12個に分けて丸める。

  3. 3

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    薄力粉と片栗粉を軽く混ぜる。1回目まぶします。

  4. 4

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    二回目。今度は水につけてからこなをまぶす。コツは レシピID:2882875

  5. 5

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    湯気の上がった蒸し器で10分。くっつきやすいのでクッキングシートや葉野菜を敷いて蒸してください。

  6. 6

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    粉をまぶしただけなのに、皮が出来てる〜(*´艸`*)下に敷いた白菜も食べましょ。

コツ・ポイント

オススメはこの皮の秘密。粉をまぶして蒸すだけで綺麗に皮に包まれた感じになりますよ。二度付けしてタップリ粉をまぶすことがポイント。この皮だと、簡単だから、焼売がもっと身近なものになるはず。色々な具で焼売を試してください。

このレシピの生い立ち

日頃の節約生活からあみだした、アイデアレシピです。
レシピID : 2875804 公開日 : 14/11/19 更新日 : 14/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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けんけんち
本当にシュウマイみたいでびっくりした!!(゜ロ゜ノ)ノちょっと、おから淹れてかさ増ししましたが美味しかったです!
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アクセル☆
確かに!包んでないけど、か・な・り♪カニ焼売♡ 簡単美味~☆
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ちょうちんあん子
冷凍のカニむき身を使ってオーブンのスチーム機能で作りました^_^

凄すぎる!豪華で簡単に作って下さり感謝です!

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土方屋さん
初チャレンジ 美味しく出来ました

上手く蒸せて美味しそう!一つくらい残ってます?食べたいな♡