美味♪手作り オイルサーディン
Description
小からず大きからず10cmぐらいの小イワシが手に入ったら作ってみましょう!のんびりと作る美味しいオイルサーディンです。
材料
作り方
コツ・ポイント
40分程煮ると仕上がりが硬めになり保存がききます。ローズマリーやシメジを入れて香り付けもOK。最初の塩の量で仕上がりの味が決まります。しょっぱくない方がいい場合は水気と、一緒に塩も軽く拭って鍋に入れるといいです。
このレシピの生い立ち
友人に教わり好みに色々アレンジしています。形のよいイワシが安く出ると沢山作ります。オイルもパスタ等に利用でき美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)