豆腐入りチキンナゲット
松浦さん家のオカン
作り方
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1
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鶏もも肉と鶏むね肉をフードプロセッサーでミンチにする。最初からミンチ肉ご使用の場合はボウルで捏ねてください。
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2
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①に木綿豆腐(水切り不要)、塩胡椒、片栗粉、コンソメ顆粒を入れて混ぜてください。
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3
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カレースプーンを２個使い成形してください。
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4
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☆の小麦粉と水を混ぜる。シャバシャバでいいんですよ♬
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5
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③を④に潜らせる。金属製フォークご使用をお勧めします。
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6
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フライパンに油を数センチ入れ、中火で火をつけて油が温まったらフォークを使い投入。
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7
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衣がキツネ色になったら完成♬
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8
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我が家はケチャップとお好みソースを混ぜたものをディップしてます。
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9
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小さくカットすれば１歳くらいのお子さんであれば食べられる固さです♬(写真右上)
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コツ・ポイント
しっかりした下味をお好みなら混ぜるときにお好みのスパイスなど入れてみてください♬もちろん鶏もも肉オンリー、鶏むね肉オンリーでもOK♬
このレシピの生い立ち
子どもに安全なものを食べさせたくて手作りしてみました♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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松浦さん家のオカン
