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ひじきとちくわのマヨサラ♪

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Description

義姉に教えて貰いました(*^^*)
うちの子供も大好きです♪

材料 （４人分）

水で戻したひじき
150㌘
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ちくわ
1本
マヨネーズ
大さじ4～5
塩・こしょう
小さじ1/4
醤油
小さじ1/2
玉ねぎ&きゅうり用 塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水orぬるま湯で戻しておく。

  2. 2

    きゅうり、玉ねぎを薄切りにして塩を降って混ぜておく。

  3. 3

    ちくわを輪切りにする。

  4. 4

    塩を降っておいたきゅうりと玉ねぎを水で洗い絞る。

  5. 5

    ひじきも軽く絞り水気をとる。

  6. 6

    材料をボウルに全部入れマヨネーズ、塩・こしょうを入れて混ぜる。
    醤油を回し入れ軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎに塩を降ってから水洗いすると辛味がやわらぎます(*^^*)

このレシピの生い立ち

ひじきを実家から大量に貰い煮物にしか使ってなかった為、ひじきを消費するメニューとして教えて貰いました(*^^*)♪
レシピID : 2879137 公開日 : 14/11/11 更新日 : 14/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月14日
初れぽ
写真
ヒメなな
彩りにパプリカもいれた作ってみました！美味しかったです☆

初レポありがとうございます(*^^*) 彩り良く美味しそう♡

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そきらり☆
ひじきとちくわのマヨサラ♪
by そきらり☆