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里芋の皮をむき切り、レンチンしてマッシュする。牛乳と酢とマヨネーズ(大さじ1/2)であえておく。
ジャガイモの皮をむき、レンチンしてマッシュする。マヨネーズ(大さじ1/2)で和えておく。
人参は千切り、ハムは短冊切り、ゆで卵は粗みじんにする。
1と2と3とマヨネーズ(大さじ1)、塩こしょうで味を調え完成。