♛胸肉で野菜たっぷりあっさり中華風炒め♛
作り方
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1
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胸肉をそぎ切りにする。
野菜は食べやすい大きさにカット。
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2
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フライパンを熱し、ごま油入れる。にんにくを入れ香りを出す。
胸肉入れ軽く塩こしょうする。
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3
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肉の色が変わったら、人参、白菜の白い部分(固い野菜)入れ軽く塩こしょうする。
お酒をまわしかけ蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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全体を混ぜ合わせ、残りの野菜、きのこを入れ【調味料】をすべて入れる。
再度蒸し焼きにする。
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5
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味見をして調節。最後にごま油をたらし完成★
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コツ・ポイント
最後にごま油をかけると風味が増して美味しいです♪
家にある余りもののお野菜など入れてアレンジしてね
家にある余りもののお野菜など入れてアレンジしてね
このレシピの生い立ち
豚肉も美味しいけど、あっさりな炒めもの食べたいときはいつもこれです(♡´ ˘ `♡)
とっても簡単でにんにくの風味がさらに食欲そそります♪
とっても簡単でにんにくの風味がさらに食欲そそります♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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