イカと長芋のウニ焼き

イカと長芋のウニ焼き
イカと長芋の変わったグラタン風の料理です。
練りウニでちょっとリッチな感じ!

材料 (2人分)

スルメイカ
胴1杯
20cm
1個
マヨネーズ
大さじ1
練りうに(瓶)
小さじ2
小さじ1

1

スルメイカはワタを抜いて皮をむき、胴とミミを拍子切りにする。
鍋にお湯をわかし、塩を入れて、さっとゆがく

2

長芋は皮をむき1cmくらいの長さの細切りにする。
他の材料をボールに入れ、イカと長芋を加えまぜる。

3

耐熱皿に油を少しぬり、2をいれてオーブントースター(グリル)で弱火で焼く。(アルミホイルをかけてもイイヨ)焦げ目をつけてできあがり。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけッス

このレシピの生い立ち

レシピID : 28802 公開日 : 01/09/03 更新日 : 01/09/03

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