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時短料理☆白菜のナメコ和え☆

時短料理☆白菜のナメコ和え☆の画像

Description

あっという間に…５分で出来る!!
白菜消費に便利で美味しい♡
常備品のなめ茸を使って一品追加～♪

材料 （２人分）

白菜
２枚
エノキ
１/３袋
塩
小さじ1/2
酒
大さじ１
オクラ（冷凍）＜入れなくてもok！＞
2本位
なめ茸（市販品）
大さじ３
麺つゆ
小さじ２

作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切る。葉は幅1㎝の細切りにし、軸は幅１㎝の削ぎ切りにします。

  2. 2

    エノキは石づきを切り落し、長さを２～３等分に切って根元は食べやすい大きさに分けます。

  3. 3

    写真

    耐熱容器に白菜、エノキを入れ、塩、酒を振ってラップをかけ、レンジで６００Ｗなら２～３分チン♪
    ※今回はシリコンスチーマー

  4. 4

    写真

    熱いうちに冷凍オクラ、なめ茸、麺つゆを入れ、混ぜ合わせて出来あがり～♪

コツ・ポイント

＝冷凍オクラがない場合は＝
ナメコ1/2袋を使ってもいいと思います。
※その時はナメコをザルで水洗いし、
　しっかり水気を切って使ってね！
材料混ぜて和えるだけなので
　超～簡単で上品な一品になります♡
　(#^.^#)

このレシピの生い立ち

ちょっと残った白菜をなんとかして生かして
　一品作りたかったので。(^.^)
冷凍オクラとなめ茸の相性がいいのと思って
一緒に混ぜてみました♪
　箸休めにもなるので、季節問わずおすすめです(*^^)v
レシピID : 2880450 公開日 : 14/11/12 更新日 : 14/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年1月13日
写真
トミちー
大好きでリピしてます！*\(^o^)/*美味しいです♡

ありがとうです(^.^) つくレポ感謝です(#^.^#)

2014年12月8日
初れぽ
写真
真食館
なめ茸、美味しく食べられたよ。ワ─イ♪└┤*´∀｀*├┘ワ─イ♪

美味しかった？？よかったょ～(*^。^*) つくレポありがと

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snoopy8858
時短料理☆白菜のナメコ和え☆
by snoopy8858