鶏ミンチと糸コンの袋煮
ひよこ奥さん
作り方
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1
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糸コンを刻む。
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2
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ボウルに糸コン、鶏ミンチ、Ｂの調味料、卵を入れてよく混ぜ合わせてタネを作る。
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3
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２つに切ったうすあげに作ったタネを分けて詰め、口を４等分に折ったスパゲティで留める。
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4
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お鍋にＡと袋煮、ニンジン、２つに切った椎茸、シシトウを入れて煮る。
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5
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煮上がったら容器に盛っていただく。
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6
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2014年11月23日カテゴリ「鶏挽き肉」に掲載されました。
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コツ・ポイント
袋煮の口をとじるのにかんぴょうで縛ったりつまようでも構いませんが今回はスパゲティを折って使いました。こうすると煮た後で一緒に食べられるのでつまようじのような手間がいりません（笑）
一緒に煮るのは他の野菜でも構いません。
一緒に煮るのは他の野菜でも構いません。
このレシピの生い立ち
ずっと前に何かで見たレシピを作るようになって定番になりました。
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ひよこ奥さん
