カブと豚挽き肉で♪ご飯もりもりの画像

Description

つくれぽ10話題入り感謝♪2015/04/18ごはんにかけてもりもりと。葉も一緒にカブが丸ごと使えます。大量消費にも!

材料

130g(皮をむいて100g)
100g(1/2個)
100g
にんにく(みじん切り)
少々(3g程度)
しょうが(みじん切り)
少々(3g程度)
砂糖(豚挽肉炒めるとき)
大さじ1/2
1株程度(お好みで)
●タレ
大さじ2
お酒
大さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶの葉は、ゆでてみじん切りしておく。
    かぶと玉ねぎは1cm角程度に切っておく。
    タレをあわせておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンでにんにくと生姜を弱火でいため、豚ひき肉を入れ砂糖をふりかけ炒める。

  3. 3

    カブ、玉ねぎを加えて5分程度しんなりするまで炒める。
    タレを入れおおよそ水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    かぶの葉を加えて軽く混ぜ合わせ完成!

コツ・ポイント

メインで丼等にするときは、お好みでタレが残った状態で完成としてもいいです。
上にスクランブルエッグをのせると彩りが映えます。

このレシピの生い立ち

みそ汁ぐらいではカブがあまり使えないので、たくさん使えるメニューを考えました。
完食しました!子供はカブと気付かず・・・いいのかな?
レシピID : 2884182 公開日 : 14/11/14 更新日 : 15/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (21人)
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コリラックマー
かぶを細かく切るのが面倒だと思いましたが、おかげで一体感があって食べやすかったです☆リピします♪
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まままーがれっと
葉を入れ忘れてますが、ご飯によく合うおかずでモリモリ食べれました
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ともユメ
いつもおいしくいただいてます(*^^*)厚揚げもプラスして
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ともユメ
いつも美味しくいただいてます♪大量に作りました(^^)/

それはとっても嬉しいです♪ありがとうございます♪♪