簡単おつまみ☆レンコンのバタベー

レンコンはピーラーで皮をむき、輪切りでなく縦に切っていきます。1～2センチ幅の拍子木切り。
軽く水にさらす。

ベーコンも1～2センチ幅に切っておきます。

フライパンにバターを熱し（中火～強火）レンコンを炒め透き通ってきたらベーコンを入れる。いい焦げ目がついたらOK。