* 梅酒 de 鳥手羽元のほっこり煮 *

下準備
♪の材料をすべて合わせておきます。
別の器に＊のお水で味噌を溶いておきます。

フライパンに★を入れ、火にかけます。
にんにくの香りが立ってきたら手羽元を入れて、焦げ目をつけます。

お鍋に移して、♪の調味料をすべて入れて、中火にかけます。
梅酒の梅も3つ入れました♪

弱火にして、ふたをします。
焦げないように気をつけながら約20分煮込みます。

仕上げに中火に戻し、用意しておいた＊の材料を回し入れます。
焦げるので、絶えずかき混ぜて！！

味が馴染んで、照りが出てきたら出来上がりです。