鮭のパイ包み焼き

鮭の水気を拭き取り、骨を取り除く。
エリンギは薄くスライスする。

パイシートを麺棒で軽くのばし、手前半分のところに水気を絞ったチンゲン菜を置く。

上に鮭を置き、エリンギとにんにくをのせ胡椒を振りかける。

200度で予熱したオーブンに入れ、20分ほど焼く。