詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！冬瓜と卵のポタージュ カリウム

簡単！冬瓜と卵のポタージュ カリウムの画像

Description

カリウムたっぷりで、むくみや高血圧に効果ぎ期待できます。卵を加えることでまろやかで優しい味になります！

材料

冬瓜
300g
玉ねぎ
半分
卵
一個
塩
小さじ1/2
洋風だし
一袋
豆乳
大さじ2
水
400cc前後

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむに大きめに切ります。玉ねぎは4等分程度に。圧力鍋に入れて野菜が半分浸かる位水を入れて火にかけます。

  2. 2

    写真

    野菜が柔らかくなったら、ブレンダーやミキサーにかけます。（なければお玉等で潰して下さい）

  3. 3

    写真

    ほぐした卵を入れ混ぜながら弱火にかけ、豆乳を加え、火を止めて完成！

  4. 4

    写真

    お好みで粉山椒をかけていただきます。

コツ・ポイント

とにかく簡単です。鶏ガラスープで中華風にしても美味しいと思います！

このレシピの生い立ち

冬瓜は煮物だと子供が食べないので、子供が喜びそうなメニューにしたくて家にあるものでポタージュにしました。
レシピID : 2890168 公開日 : 14/11/18 更新日 : 14/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年8月4日
初れぽ
写真
ＺＡＩＲＵ
予想以上に美味しくてびっくり。主人は七味かけて食べてました（笑）

レポありがとうございます(*^^*)とても美味しそうですね♩

つくれぽを書く

( )
みひロール
簡単！冬瓜と卵のポタージュ カリウム
by みひロール