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X'masに♪パイ包みカニグラタン

X'masに♪パイ包みカニグラタンの画像

Description

蟹グラタンは蟹缶を使って！
冷凍パイシートを使えば手軽にちょっと豪華にグラタンパイが
作れます！

材料 （4人分）

蟹缶
1缶
卵黄
1個分
粉チーズ
少々
パイシート
2枚
マヨネーズ
適量
■ ホワイトソース
小麦粉
40㌘
牛乳
2カップ
バター
20㌘
コンソメ顆粒
小さじ2
玉ねぎ
1/2個

作り方

  1. 1

    パイシートを冷蔵庫から出しやわらかくしておく

  2. 2

    写真

    蟹グラタンをつくる

    ホワイトソースをつくる
    フライパンにバターを溶かし薄切りにした玉ねぎを炒める

  3. 3

    玉ねぎを炒めたら小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで炒める

  4. 4

    写真

    そこへ牛乳を少しずつ混ぜながら入れる

    トロミが出るまで煮詰める

  5. 5

    写真

    トロミがついたらコンソメ顆粒を入れ混ぜあわせればホワイトソースは完成

    →の蟹缶を使いました！

  6. 6

    写真

    ココット皿にホワイトソースを入れてその上に蟹、マヨネーズ、粉チーズを入れる

  7. 7

    オーブンを220℃に予熱しておく

  8. 8

    パイシートを2等分する

  9. 9

    パイシートをココット皿に被せ皿の縁に押さえつける

  10. 10

    ココット皿よりパイが小さい時は、麺棒で薄く伸ばす

    皿より1㎝くらい大きく

  11. 11

    パイシート表面に卵黄を塗る

  12. 12

    220℃のオーブンで10分くらい焼く

コツ・ポイント

ホワイトソースが冷めないようにパイシートを早く被せるとパイがよく膨らみます

被せるときにパイに穴が開くと膨らまないので気をつけて！～

オーブンは、機種によって熱まわりが違うので、窓を見ながら調節して下さい

このレシピの生い立ち

クリスマスに蟹グラタンを買ったりするので家でつくれないかな？と思いました

パイシートがあったので、少し手を加えてパイ包みに！～

グラタンのままでも美味しいけど、カップパイ包みにするとなんか特別感がでるかな？って
(*˙︶˘*)♥
レシピID : 2890799 公開日 : 14/12/12 更新日 : 14/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年11月7日
写真
samrice
よく膨らみました(´∀`)おいしかったです！

良かった！なんか膨らむと嬉しいよね！ 喜んでもらえて嬉しい♬

2015年3月3日
写真
でこでこまる
家族にも大好評でした！簡単でしかもお洒落♡また作りたいな♬

ご家族喜んでくれて嬉しい(♡ˊ艸ˋ)♬*つくレポ感謝です！

2014年12月25日
写真
カバゴン
ディナーの一品に。しずく型のやつです。美味しかったぁ〜。

素敵なディナーですネ♡他の料理も気になります～つくれぽ感激♪

2014年12月24日
写真
はるそーママ
膨らまなかったですが美味しい蟹グラタンいただけました(^^)

素敵なクリスマスのお供にして頂けて感激です♡メリーX'mas

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