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ジャガイモは写真くらいの大きさに小さく切る。
鍋に①のジャガイモを入れ、ひたひたになるくらいまで水を入れ煮る。水が少なくくなり、じゃがいもが柔らかくなったら火を止める。
②の柔らかくなったジャガイモを泡だて器やマッシャーでマッシュ状にする。
③にトマトジュース、牛乳を加え再び加熱する。コンソメを加えかき混ぜながら弱火で煮る。塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
美味しそうなつくれぽありがとうございます!