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簡単♪トマトとじゃがいものポタージュ♪

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Description

ミキサーはいりません！お鍋ひとつで出来ちゃいます！トマトジュースで簡単に美味しいトマトポタージュスープを作りましょう♪

材料 （２人分）

じゃがいも
小２個
トマトジュース
１缶（190g）
牛乳
50cc
コンソメキューブ
１個
塩こしょう
お好みで
ドライパセリ
あれば少々

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは写真くらいの大きさに小さく切る。

  2. 2

    鍋に①のジャガイモを入れ、ひたひたになるくらいまで水を入れ煮る。水が少なくくなり、じゃがいもが柔らかくなったら火を止める。

  3. 3

    写真

    ②の柔らかくなったジャガイモを泡だて器やマッシャーでマッシュ状にする。

  4. 4

    ③にトマトジュース、牛乳を加え再び加熱する。コンソメを加えかき混ぜながら弱火で煮る。塩コショウで味を整えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ミキサーを使わないので多少ジャガイモのつぶつぶ感が残りますが、これもまた美味しい♪塩こしょうはお好みで。夏は冷たくしても。 もちろんミキサーを使ってもＯＫです！

このレシピの生い立ち

トマト系スープが飲みたくて作りました。ミキサーを使うのが面倒だったので「泡だて器」でマッシュ♪洗いものも少なくて嬉しい。
レシピID : 289393 公開日 : 06/10/11 更新日 : 08/12/26

このレシピの作者

Blue-Island
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43件 (41人)
2021年10月19日
写真
海老ふりゃ〜
トマト苦手な子供むけに、砂糖とローリエと色々調味料ちょい足ししたら食べてくれました〜！
#トマトとじゃがいものポタージュ
2021年3月8日
写真
☆☆Ｓｅｉｊｕ☆☆
優しい味でしたレシピありがとうございます。
#トマトジュース活用
2020年4月23日
写真
em♡mi
簡単です！コンソメを少なく離乳食にも使いました！
2019年6月20日
写真
928るびすけ☆☆
夕食に！とっても美味しく栄養満点( ^ω^ )嬉しいレシピです☆

美味しそうなつくれぽありがとうございます！

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