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太刀魚人参くる巻きフライのっけカレー

太刀魚人参くる巻きフライのっけカレーの画像

Description

太刀魚のくるくるフライをカレーにのっけます！お肉もいいけど、太刀魚もgood。太刀魚とニラと人参とチーズフライは旨い

材料 （6人前）

太刀魚 三枚おろししたもの
300㌘
人参
1本
ぺビーチーズ
3個
にら
適量
玉ねぎ
3個
ハウスバーモントカレー
1箱
※小麦粉
適量
※卵
2個
※パン粉
適量
コンソメ
1個
水
1400cc.

作り方

  1. 1

    太刀魚の水分をキッチンペーパーでふきます

  2. 2

    写真

    人参は千切り。チーズも適当に。ニラも切ります

  3. 3

    写真

    玉ねぎは薄切りします

  4. 4

    写真

    油をフライパンに入れて玉ねぎを弱火で炒めます

  5. 5

    写真

    水とコンソメで玉ねぎを煮ます

  6. 6

    写真

    太刀魚に人参やニラやチーズをのせて巻き巻き。爪楊枝で止めます

  7. 7

    写真

    黄パプリカ入れます。

  8. 8

    写真

    カレーのルウをいれます

  9. 9

    写真

    ※にくぐらせます

  10. 10

    写真

    ことこと煮ます

  11. 11

    写真

    くるくる太刀魚を食べやすく切り、カレーをかけます

  12. 12

    写真

    盛り付け

コツ・ポイント

太刀魚はかりっと揚げます。カレーは、メーカーさんの水の量で。チーズが揚げるとき、さくれくしない様に、フライの衣をしっかり。ひかりものの魚なら、何でもいいと思います。いわしやサヨリでも

このレシピの生い立ち

カレーにお肉もいいけど、太刀魚をフライにしてあっさりしたカレー。食べたくて！ニラと人参と太刀魚があったので、
レシピID : 2896640 公開日 : 14/11/23 更新日 : 14/11/24

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太刀魚人参くる巻きフライのっけカレー
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