豚ひき肉とキャベツの重ね煮

★を全部ボールに入れ、よく混ぜる。

キャベツを広げて、1の肉を乗せる。その上にまたキャベツを乗せ、肉を乗せる。一番上にキャベツを乗せ、フライパンへ入れる。

2に酒と水を入れ、蓋をしてから、火にかける。水は入れ過ぎないように、加減する。

皿に盛ってから、ポン酢と練りからしを添えて、出来上がり。