大根とこんにゃくのヘルシー煮物

こんにゃくの両面に切り込みをいれ、一口大にきる。

こんにゃくは臭みをとるため、湯通しする。気にならない方は、スルーでOK。

大根も一口大に切り、2とともにごま油で炒める。大根が透き通ってきたら次の行程へ。

汁気がなくなってきたらお好みで七味をふって、出来上がり。