＊鰺の甘酢あんかけ
※管理栄養士のたまご
作り方
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1
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アジは4等分に切って
お酒、片栗粉をなじませる。
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2
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お野菜類を切っておく。
ピーマンは青、赤、黄色を使用しました！
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3
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油で人参を炒める。
※油は人参のカロテンの吸収率を高めてくれるんです！
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4
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ほかの野菜も投入！
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5
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野菜が浸る程度のお水。
醤油、みりん、砂糖
そして最後に水溶き片栗粉。
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6
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アジは油で揚げる。
油は少なめでおっけー！
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7
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アジの上に甘酢あんかけをかけたら終わり！
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コツ・ポイント
おいしくな〜れとつぶやきながら…❤
このレシピの生い立ち
今が旬のピーマンを使ったお料理！
お野菜もたっぷりとれて栄養満点❤
お野菜もたっぷりとれて栄養満点❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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※管理栄養士のたまご
