おから豆腐入り*ふわふわイカ団子 の画像

Description

おからたっぷりでかさ増しとヘルシーに*お鍋に入れたり、お吸い物に入れたり。豆腐入りでふわふわなイカ団子です

材料 (4人分)

100g
250g
1/3丁
1本
しょうが
1かけ
大さじ4
★しょうゆ
大さじ1
★塩
小さじ1
★ごま油
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    イカをフードプロセッサーで細かく刻みます

  2. 2

    写真

    ボウルに1のイカ、おから、みじん切りにしたしょうがとネギ、豆腐、★の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます

  3. 3

    写真

    2を手で丸めて出来上がりです。
    お鍋に入れたり、お吸い物にも。

コツ・ポイント

手で丸めなくても、スプーンを使ってお鍋やお吸い物に入れてもOKです。

このレシピの生い立ち

おから、豆腐、ヘルシーレシピを考えて作ってみました
レシピID : 2903684 公開日 : 14/12/05 更新日 : 14/12/05

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