小松菜と厚揚げの煮浸し

厚揚げは油抜きをして、たて半分に切ってから、1cm幅に切る。小松菜は、3cmくらいのザク切りにする。

フライパンを中火で熱し、ごま油大1を入れ、厚揚げと小松菜の茎を炒める。

10秒くらい経ったら、小松菜の葉を加え、更に、10秒炒める。

2015.7.26話題入りしました
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