スペアリブのオーブン焼き〜BBQソース〜

ボールに○を入れ、よく混ぜ合わせたら豚スペアリブに揉み込み、ジップロックに入れ最低6時間以上漬け込む。

じゃが芋（皮付き）を8等分にしたら表面にオリーブオイル（分量外）をからめておく。

耐熱容器に野菜とスペアリブを並べ、スペアリブを漬け込んでたタレを上からかけ200℃に予熱したオーブンで25~30分焼く。

耐熱容器がない人はは天板にクッキングシートをひいたものでも大丈夫です。

スペアリブの漬けダレは、フライパンで煮詰め、焼きあがったスペアリブにかけると、しっかりとした濃い味付けになります。

スペアリブだけを焼くときは、天板にオーブン用の網を乗せて焼くと、余分な脂が下に落ちて、こんがり仕上がります。