フィスラーの圧力鍋でミネストローネ
すろーぽーく
作り方
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1
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野菜は大きさをそろえて、1~1.５㎝角に切る。冷蔵庫にある残り野菜を適当に使っています
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2
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圧力鍋にオリーブオイルを入れて、ベーコン、ニンニク、野菜を炒める
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3
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全体に油がまわったら、水、コンソメスープの素、白ワインを入れてフタをする。白い線が2本出たら弱火にして3分圧をかける
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4
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3分たったら火を止めて自然放置。圧が下がったら、塩小さじ2/3と、黒こしょうで味付け。
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5
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器にもって、粉チーズをかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フィスラーの圧力鍋を買ってから、ガス代の節約でなるだけ使うようにしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すろーぽーく
