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簡単！とろとろロール白菜

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Description

白菜だと葉を破らずにはがしやすいので作りやすいです。白菜は煮込むととろとろして美味しいですよー。

材料

白菜
10枚
○合挽き肉
300g
○玉ねぎ
１玉
○パン粉
大さじ1
○牛乳
大さじ1
○塩コショウ
少々
○ナツメグ
少々
○醤油
大さじ1
水
500cc
コンソメ
キューブ2個
お好みでケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    白菜をさっと下ゆでする。レンジでチンしてもok！

  2. 2

    写真

    白菜の茎の部分は、分厚ければ包丁で削いで下さい。
    巻きやすくするためなので分厚くなければそのままで大丈夫！

  3. 3

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする。
    ボールに○を全て入れしっかりとこねます。

  4. 4

    写真

    白菜は茎を手前にし10等分した具を乗せます。
    手前からくるくる巻き、横にはみ出た部分をしっかり巻き込みます。

  5. 5

    写真

    フライパンに巻き終わりを下にした白菜をしきつめ、水とコンソメを入れアルミホイルを落とし蓋にし20分程煮込みます。

  6. 6

    写真

    完成！

コツ・ポイント

コンソメだけじゃ物足りないって場合はケチャップをかけて食べても美味しいです！

このレシピの生い立ち

畑でとれた白菜がたくさんあったので作りました。
歯が悪い高齢者さんでも食べやすいですよ。
レシピID : 2912007 公開日 : 14/12/02 更新日 : 14/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年1月20日
写真
広遊彩菜
ロールキャベツはよく作りますが、白菜でも美味でした。

白菜とろとろで好きです。レポ感謝！

2014年12月6日
初れぽ
写真
あまいこびと
一緒に大根も煮込んじゃいました！

ありがとうございます！大根も白菜も美味しい季節ですね！

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( )
yukkyYATS
簡単！とろとろロール白菜
by yukkyYATS