トマト×玉葱のおかか醤油トーストの画像

Description

トマト&加熱した玉葱とおかか醤油の和トーストにスキムミルクをプラスしてやさしい味に仕上げました♡

材料 (1食分)

1枚
中1/2個
中1/4~2/3個
大さじ1~
1つまみ
醤油
少々
マヨネーズ
適量
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
1枚
一味・七味など
お好みで少々

作り方

  1. 1

    玉葱は1.5センチ角程度にcutして耐熱容器に入れてふたをし、電子レンジ600wで1分30秒~加熱してそのまま放置する。

  2. 2

    玉葱は半分にcutして8ミリ厚さ程度(お好みの厚みで結構です)にスライスする。

  3. 3

    写真

    パンにスキムミルクを乗せて均一に伸ばし、トマトを並べて玉葱を乗せる。

  4. 4

    写真

    全体的に鰹節を散らして醤油を垂らす。

  5. 5

    写真

    ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

  6. 6

    写真

    オリーブオイルをまわしかけ手でちぎった大葉を散らして完成です。

  7. 7

    お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

スキムミルク使用でマイルドに仕上がります。
更にスキムミルクが水分を吸うので、トマト由来の水分でパンがベシャベシャになりにくいです。

このレシピの生い立ち

トマトと玉葱の和トーストにスキムミルクをプラスして味をマイルドに、またカルシウム強化も意識してみました。
 和tasteにも乳製品はアリだと思いますww
レシピID : 2912281 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18

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